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Distillatori Italiani Antica Distilleria Cugge Patrizie e Rita Cugge sono due donne meravigliose, ci siamo incontrate qualche anno fa durante un mio corso. Mi hanno raccontato di come hanno deciso di portare avanti la tradizione di famiglia e di tenere aperta l’Antica Distilleria perché gli oli essenziali e le acque aromatiche sono parte importante della […]
Distillatori Italiani AZ. AGR. Aia del Tufo Ogni incontro con i distillatori italiani è per me un viaggio nel cuore della natura e delle persone che la custodiscono. Quando scelgo una realtà come Aia del Tufo, non porto soltanto un prodotto nel mio shop: porto con me la loro storia, i loro valori e la […]
Distillatori Italiani Romeo Loddo – OROME’ Passione e ricerca guidano il lavoro di Romeo: più le piante sono raccolte in natura e distillate con dedizione e competenza, più la sua gioia cresce. E annusando i suoi oli essenziali si percepisce tutta questa cura. Le nostre conversazioni mi hanno fatto scoprire il suo entusiasmo per le […]
Distillatori Italiani: Essenti – Az. ag. Grazian Emanuela A Borgotaro, sull’Appennino di Parma, nel 2011 nasce la piccola azienda agricola Emanuela Grazian..Quando arriva il momento di scegliere cosa produrre in questo luogo incantato e incontaminato, Emanuela si lascia guidare dalla meraviglia degli oli essenziali. Il primo passo è la Lavanda Vera, seguita da altri impianti […]
Distillatori Italiani: Nicolo’ – ErbeLuna Conosco Nicolò da alcuni anni, ma non dimenticherò mai il luogo meraviglioso in cui mi ha accolto, la sua casa immersa nella natura. Mi ha guidata tra i suoi boschi, raccontandone la storia con passione. Porto ancora nel cuore quelle emozioni e il profondo rispetto che lo accompagna in ogni […]
Distillatori Italiani: La Vecchia Distilleria Conosco Pietro de La Vecchia distilleria da diversi anni, era un ragazzo che aveva riaperto l’attività di famiglia, dopo che negli anni ’80 grandi nevicate e la presenza del neroli sintetico avevano chiuso l’attività del nonno. Ora è un giovane uomo che sta portando avanti l’attività che da sette generazioni […]
Viaggio alla raccolta e distillazione dei Fiori d’Arancio Ogni anno il rito della distillazione si ripete, quest’anno le rese già basse, sono state rese più basse dalla nevicata in primavera inoltrata che ha colpito gli alberi di arancio che avevano già i germogli pronti ad aprirsi. Il prodotto rimane una vera eccellenza italiana, è raccolto […]
Il mio Viaggio alla scoperta dei Fiori d’Arancio: 1 – La storia della distillazione dei Fiori di Arancio in Liguria Vallebona è una delle strette valli liguri e si trova quasi al confine con la Francia; non è tanto lontana dalla rinomata cittadina francese di Grasse con cui condivide la tradizione nel distillare acque profumate […]
Il mio Viaggio alla scoperta dei Fiori d’Arancio: 2 – La raccolta e distillazione dei fiori di arancio amaro La raccolta L’arancio amaro predilige i climi caldi, abbastanza umidi, con inverni miti e senza la presenza di venti forti e persistenti, per queste ragioni si è ben insediato nell’estrema riviera ligure di Ponente, dove il […]
Il mio Viaggio alla scoperta dei Fiori d’Arancio: 4 – Acqua aromatica di Fiori di Arancio per bellezza e in cucina Attualmente è molto difficile reperire l’autentica acqua di fiori di arancio, nei supermercati e nei negozi alimentari possiamo trovare delle fialette il cui contenuto è un liquido fatto di aromi, naturali o no, e […]
