Distillatori Italiani: Aia del Tufo

Distillatori Italiani AZ. AGR. Aia del Tufo

Ogni incontro con i distillatori italiani è per me un viaggio nel cuore della natura e delle persone che la custodiscono. Quando scelgo una realtà come Aia del Tufo, non porto soltanto un prodotto nel mio shop: porto con me la loro storia, i loro valori e la passione che si respira in ogni goccia di olio essenziale e idrolato.

È questo filo invisibile che lega il mio lavoro a quello di chi coltiva e distilla, ed è il motivo per cui desidero condividere con te la loro voce e il loro impegno.

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Ogni pagina nella sezione Distillatori Italiani 🇮🇹 racconta una storia, un luogo, un profumo. Esplora le altre realtà e lasciati guidare da aromi e narrazioni.

Aia del Tufo è una storia di donne e di famiglia che hanno scelto di vivere in ascolto con la terra. Nel cuore della Maremma toscana coltivano piante officinali e trasformano la loro passione in oli essenziali e idrolati puri. Ogni prodotto nasce da gesti antichi e sapienti, dal ritmo delle stagioni e da un legame profondo con la natura.

Si trovano a Località Poggio la Mezzadria, Sorano (Grosseto), tra colline tufacee e borghi incantati come Sovana e Pitigliano. Qui il vento porta con sé profumi mediterranei, il sole scalda con generosità e la terra restituisce energia e vitalità alle piante aromatiche.

La Raccolta

Praticano un’agricoltura biologica tradizionale, ispirata ad antiche conoscenze dove i tempi di semina e raccolta si armonizzano con i cicli della luna e dei pianeti. L’attività agricola non è un semplice lavoro, ma un dialogo con la natura. Seminano semi autoctoni (Abbondanza, Autonomia, Inallettabile, Gentil Rosso, Frassineto) e coltivano cereali, orzo, farro, un orto ricco di varietà e un frutteto misto con ulivi, fichi, ciliegie, noci e molti altri frutti.

Dal 2014 hanno arricchito il progetto con le piante officinali: oggi dispongono di un impianto misto con 50.000 piante tra lavanda officinalis, Salvia sclarea, rosmarino e issopo. Aia del Tufo
Attraverso la distillazione in corrente di vapore ottengono oli essenziali purissimi.

perché le ho scelte

Perché nei loro prodotti si sente la voce della Maremma e la forza silenziosa di chi lavora con amore. La loro è una scelta di vita, fatta di etica, cura e rispetto. Collaborare con loro significa portare a te la bellezza di un territorio e la passione di donne che ogni giorno trasformano natura in benessere.

aiadeltufo.com