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Olio extravergine al Finocchietto selvatico
10,00€ Iva inclusa
Olio extravergine al Finocchietto selvatico – 25 cl
Condimento a base di olio extravergine di oliva italiano arricchito con olio essenziale naturale di Finocchietto selvatico.
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Solo 2 disponibili: affrettati!
Perché mi è piaciuto
Durante il mio viaggio in Sardegna ho avuto l’opportunità di conoscere Romeo Loddo e vedere da vicino il suo lavoro.
Chi distilla piante aromatiche sa quanto sia importante rispettare la materia prima e conservarne tutta la ricchezza aromatica. È questa attenzione che mi ha convinta a proporre anche i suoi condimenti: un modo diverso di portare le piante aroma
Mi piace proporre prodotti che raccontano il lavoro di chi coltiva e conosce davvero le piante aromatiche.
Conoscendo Romeo e il suo modo di lavorare ho ritrovato la stessa attenzione che cerco negli oli essenziali presenti nello shop: rispetto per la materia prima, lavorazioni accurate e profumi autentici.
Questo condimento porta in tavola una pianta che in Sardegna cresce spontanea e che da sempre accompagna molte ricette della tradizione.
Ingredienti
- Olio extravergine di oliva italiano 98%
- Olio essenziale naturale di Finocchietto selvatico 2%
Come utilizzarlo
Perfetto da aggiungere a crudo su:
- zuppe di legumi e minestroni
- bolliti
- arrosti e brasati
- insalate di legumi
- purè di fave
- bruschette con pomodoro fresco
- mozzarella
- acciughe
Bastano poche gocce per regalare ai piatti una nota aromatica fresca e tipicamente mediterranea.
Ingredienti
- Olio extravergine di oliva italiano
- Olio essenziale naturale di finocchietto selvatico
Formato: 25 cl
Olio extravergine al Finocchietto selvatico
Condimento a base di olio extravergine di oliva italiano arricchito con olio essenziale naturale di Finocchietto selvatico.
Formato: 25 cl
Il gusto delicato dell’olio extravergine di oliva incontra il profumo fresco e aromatico del finocchietto selvatico, una delle piante più rappresentative della macchia mediterranea.
Questo condimento è realizzato da Romeo Loddo, produttore e distillatore sardo che mette la sua esperienza nella distillazione delle piante aromatiche anche nella creazione di questa linea di oli aromatizzati con oli essenziali naturali.
L’aroma del finocchietto è intenso ma armonioso: basta un filo d’olio aggiunto a crudo per valorizzare molti piatti della cucina mediterranea.
